Fiamma 80

Fiamma 80 è un forno in acciaio colore del rame e finitura dei fianchi laterali effetto mattoncini. Camera di cottura su 3 livelli di acciaio inox e piastre refrattarie, dotata di doppia ventilazione e illuminazione.

Fornito completo di griglie, padelle di cottura, canna fumaria in acciaio inox, piani di appoggio laterale, frontale e ravviva brace. Dotato di termometro e contaminuti, il forno è montato su carrello per un’ampia trasportabilità.

Cuoce 2 pizze e fino a 6 kg di pane.

Dati tecnici
Dimensioni esterne : P 112 x L 88 x H 164 cm
Dimensione camera di cottura: P 80 x L 45 x H 42 cm
Consumo orario: 3,4 kg
Potenza termica nominale: 8 kw
Diametro canna fumaria: 140 mm
Peso: 330 kg