Carmine – forno da appoggio a legna
Per sfornare pizza e pane cotti a regola d`arte, non serve avere grandi spazi, Carmine è infatti un pratico forno a legna da appoggio. Realizzato in acciaio inox e refrattario, ha la particolare conformazione a volta, che, unitamente allo spesso isolamento in lana di roccia, consente il raggiungimento in breve tempo e con un minimo consumo di legna della temperatura ideale per cuocere pane e pizze.
- Forno a legna in acciaio inox con termometro
- Camera di cottura in acciaio inox con forma a volta ideale per raggiungere elevate temperature in breve tempo con un ridotto consumo di legna
- Piano fuoco in refrattario ad elevato spessore: accumula il calore e lo rilascia progressivamente alle pietanze
- Portina in acciaio inox con maniglia antiscottatura
- Valvola di registro fumi
- Sacco protettivo
- Canna fumaria
- Comignolo
Dati tecnici:
- Dimensioni: 98 cm x 113 cm x 85 cm
- Peso: 135 kg
- Dimensioni vano interno forno: 60 cm x 80 cm
- Numero pizze: 2
- Dimensioni imballo: 90 cm x 70 cm x 120 cm – 756000 cm3 – 155 kg
